Stročnice so užitna semena rastlin iz družine metuljnic, ki jih gojimo za prehrano. Najbolj znane in najpogosteje uživane stročnice so čičerika, grah, leča, različne vrste fižola in soja (referenca 1). Znane so tradicionalne slovenske jedi s stročnicami, zlasti s fižolom, kot so ričet, matevž, fižolova jota s kislim zeljem, pasulj in enolončnica.

Rak je skupaj z boleznimi srca in ožilja vodilni vzrok smrti na svetovni ravni. Leta 2020 je povzročil skoraj deset milijonov smrti ali skoraj vsako šesto smrt. Najpogostejše vrste raka so rak dojke, pljuč, debelega črevesa in danke ter rak prostate [1].

16. 1. je potekala 11. seja Strateškega sveta za prehrano. Članice in člani so spregovorili o dosežkih dosedanjega dela in o ciljih v tem letu. Strinjali so se, da strateški svet pri svojem delu zasleduje ključne naloge, t.j. pripravo predlogov ukrepov za cenovno dostopno, varno in kakovostno hrano.

5. 12. je potekala 10. seja Strateškega sveta za prehrano. Članice in člani so spregovorili o spodbujanju pridelave ekoloških živil rastlinskega izvora v Sloveniji ter sistemu kmetijskih subvencij iz pravnega vidika.

Na skupni seji sta se danes sestala Strateški svet za prehrano in Strateški svet za zdravstvo. Strokovnjaki obeh strateških svetov so izrazili jasno stališče, da so potrebni odločni ukrepi za zmanjšanje uporabe sladkih pijač, tobaka in alkohola med prebivalci, zlasti med mladimi.

10. oktobra 2023 je potekala 9. seja Strateškega sveta za prehrano (SSP), na kateri so obravnavali primere dobrih praks iz tujine.

Danes, 6. junija 2023, je potekala 7. seja Strateškega sveta za prehrano (SSP), na kateri so člani in članice obravnavali potenciale digitalne preobrazbe in uporabe sodobnih digitalnih tehnologij v kmetijsko-živilskem sektorju, osnutek predloga akcijskega načrta za manj izgub hrane in odpadne hrane v verigi preskrbe s hrano ter metode zajemanja in poročanja podatkov za indeks trajnosti.

Telesni neaktivnosti je mogoče – v svetovnem merilu – pripisati 7 % vseh in 8 % smrti zaradi bolezni srca in žilja [1].

Danes, 10. maja 2023, je potekala 6. seja Strateškega sveta za prehrano (SSP), na kateri so obravnavali Smernice za prehranjevanje v vzgojno-izobraževalnih zavodih.

V minulih dneh smo v nekaterih medijih lahko zasledili ostre odzive na recenzijo Smernic za prehranjevanje v vzgojno-izobraževalnih zavodih. Predsednica Strateškega sveta za prehrano Nataša Fidler Mis zato poziva k strpnemu, spoštljivemu in strokovnemu dialogu.

Na 5. seji Strateškega sveta za prehrano (SSP) so člani med drugim obravnavali recenzijo Smernic za prehranjevanje v vzgojno-izobraževalnih zavodih (Smernice).

Predsednik vlade dr. Robert Golob se je udeležil 4. seje Strateškega sveta za prehrano, na kateri so člani med drugim obravnavali prehrano otrok in mladostnikov v vzgojno-izobraževalnih ustanovah in nove Smernice za prehranjevanje v vzgojno-izobraževalnih zavodih.

Na 3. seji se je sestal Strateški svet za prehrano. Člani sveta so se seznanili s že obstoječimi prehranskimi priporočili za splošno javnost in s procesom priprave Nordijskih prehranskih priporočil.

Danes se je na 2. seji sestal strateški svet za prehrano. Člani sveta so določili izhodišča za nadaljnje delo na področju primerjalnika cen živil in prenove sistema študentskih bonov. Zaradi obsežne razprave so dve točki dnevnega reda – predstavitev zdaj veljavnih prehranskih smernic v Sloveniji in predstavitev nordijskih smernic – premaknili na naslednjo sejo.

Na ustanovni seji se je danes sestal strateški svet za prehrano (SSP), posvetovalno telo pri predsedniku vlade. Njegova ključna naloga bo pripraviti predloge ukrepov za cenovno dostopno, varno in kakovostno hrano, ki bo čim manj škodljivo vplivala na zdravje ljudi, okolje in podnebje. Med drugim bo svet pripravljal predloge in strokovne usmeritve za posodobitev prehranskih smernic, zmanjšanje količine zavržene hrane, ozaveščanje javnosti o potrebi po spremembah prehranjevalnih navad zaradi zdravstvenih, okoljskih in podnebnih vidikov ter izvajal druge naloge.

Predsednik vlade je ustanovil Strateški svet za prehrano (svet), ki ga trenutno sestavlja 19 članov različnih strok in sektorjev. Svet vodi dr. Nataša Fidler Mis, univ. dipl. inž. živilske tehnologije ter mag. in dr. znanosti s tega področja. Sestava sveta se dopolnjuje in naj bi bila predvidoma popolnjena v prihodnjem mesecu, ko se bo svet tudi sestal na konstitutivni seji.