Integrirana pridelava
Integrirana pridelava je naravi prijaznejši način pridelave. Z uporabo naravnih virov in mehanizmov, ki zmanjšujejo negativne vplive kmetovanja na okolje in zdravje ljudi, se pridelujejo kakovostni kmetijski pridelki.
Cilji integrirane pridelave
Bistveni cilji integrirane pridelave so:
- uravnoteženo izvajanje agrotehničnih ukrepov, ob skladnem upoštevanju gospodarskih, ekoloških in toksikoloških dejavnikov,
- prednost je dana naravnim ukrepov pred fitofarmacevtskimi in biotehnološkimi ukrepi, pri čem se skuša doseči enak gospodarski učinek,
- pridelava brez uporabe gensko spremenjenih organizmov,
- nadzorovana uporaba gnojil in fitofarmacevtskih sredstev,
- pospeševanje in ohranjanje biotske raznovrstnosti z ustreznimi metodami varstva rastlin (biotično varstvo),
- gnojenje z organskimi gnojili ima prednost pred gnojenjem z mineralnimi gnojili,
- pred gnojenjem redno izvajanje analiz,
- kontrolirana pridelava in certificiranje pridelkov, kar omogoča sledenje v prometu in obenem daje potrošnikom zagotovilo, da proizvodi ustrezajo višjim standardom kakovosti,
V Sloveniji se izvaja integrirana pridelava poljščin, sadja, grozdja in zelenjave. Tehnologija pridelave, postopki kontrole in način označevanja so določeni v pravilnikih o integrirani pridelavi in tehnoloških navodilih za integrirano pridelavo, ki jih vsako leto izda Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano.
Nadzorni sistem
Kontrolo nad integrirano pridelavo kmetijskih pridelkov oziroma živil in izdajanje certifikatov v skladu s predpisi, ki urejajo integrirano pridelavo, izvajajo organizacije, ki so pravne ali fizične osebe in jih na podlagi vloge z dokazili o izpolnjevanju tehničnih in organizacijskih pogojev z odločbo imenuje minister.
Nadzor nad delovanjem teh organizacij izvaja Uprava za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin.
Organizacije za kontrolo nad pridelavo integriranih kmetijskih pridelkov oziroma živil:
Inštitut za kontrolo in certifikacijo v kmetijstvu in gozdarstvu
Inštitut za kontrolo in certifikacijo Univerze v Mariboru za tehnično preizkušanje in analiziranje
Označevanje
Kmetijske pridelke oziroma živila se lahko na trgu v Sloveniji označuje z enotno označbo "integrirani", ko je bil kmetijski pridelek pridelan v skladu s pravilniki o integrirani pridelavi in tehnološkimi navodili za integrirano pridelavo ter je zanj imenovana organizacija za kontrolo in certificiranje izdala certifikat. Poleg uradne označbe so lahko kmetijskimi pridelki in živila označeni tudi z dodatnimi blagovnimi znamkami, kot je na primer "Pikapolonica" Slovenskega združenja za integrirano pridelavo zelenjave.
Vloga za uporabo uradnega državnega znaka se vloži na Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano.
Pridobitev nacionalnega zaščitnega znaka integrirani
Naziv storitve | Institucija |
---|---|
Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano |
Tehnološka navodila za integrirano pridelavo
-
Tehnološka navodila 2022
Navodila | Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano- Tehnoloska navodila za integrirano pridelavo grozdja 2022 (docx, 469 KB)
- Tehnoloska navodila za integrirano pridelavo poljscin 2022 (docx, 645 KB)
- Tehnoloska navodila za integrirano pridelavo sadja 2022 (docx, 1,3 MB)
- Tehnoloska navodila za integrirano pridelavo zelenjave 2022 (docx, 1,1 MB)
-
Tehnološka navodila 2021
Navodila | Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano- Tehnoloska navodila za integrirano pridelavo grozdja 2021 v.2 (docx, 267 KB)
- Tehnoloska navodila za integrirano pridelavo poljščin 2021 (docx, 433 KB)
- Tehnoloska navodila za integrirano pridelavo sadja 2021 v.2 (docx, 408 KB)
- Tehnoloska navodila za integrirano pridelavo zelenjave 2021 v.2 (docx, 757 KB)
-
Tehnološka navodila 2020
Navodila | Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano- Tehnoloska navodila za integrirano pridelavo grozdja 2020 v.2 (docx, 203 KB)
- Tehnoloska navodila za integrirano pridelavo poljščin 2020 v.2 (docx, 477 KB)
- Tehnoloska navodila za integrirano pridelavo sadja 2020 v.2 (docx, 336 KB)
- Tehnoloska navodila za integrirano pridelavo zelenjave 2020 v.2 (docx, 766 KB)
-
Tehnološka navodila 2019
Navodila | Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano- Tehnološka navodila za integrirano pridelavo grozdja 2019 (docx, 158 KB)
- Tehnološka navodila za integrirano pridelavo poljščin 2019 (docx, 364 KB)
- Tehnološka navodila za integrirano pridelavo sadja 2019 (docx, 245 KB)
- Tehnološka navodila za integrirano pridelavo zelenjave 2019 (docx, 579 KB)
-
Tehnološka navodila 2018
Navodila | Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano- Tehnološka navodila za integrirano pridelavo grozdja (docx, 171 KB)
- Tehnološka navodila za integrirano pridelavo poljščin (docx, 370 KB)
- Tehnološka navodila za integrirano pridelavo sadja (docx, 294 KB)
- Tehnološka navodila za integrirano pridelavo zelenjave (docx, 697 KB)
-
Tehnološka navodila 2017
Navodila | Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano- Tehnološka navodila za integrirano pridelavo grozdja (docx, 166 KB)
- Tehnološka navodila za integrirano pridelavo poljščin (docx, 296 KB)
- Tehnološka navodila za integrirano pridelavo sadja (docx, 286 KB)
- Tehnološka navodila za integrirano pridelavo zelenjave (docx, 506 KB)
-
Tehnološka navodila 2016
Navodila | Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano- Tehnološka navodila za integrirano pridelavo grozdja (docx, 159 KB)
- Tehnološka navodila za integrirano pridelavo poljščin (docx, 301 KB)
- Tehnološka navodila za integrirano pridelavo sadja (docx, 354 KB)
- Tehnološka navodila za integrirano pridelavo zelenjave (docx, 528 KB)
-
Tehnološka navodila 2015
Navodila | Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano- Tehnološka navodila za integrirano pridelavo grozdja (docx, 161 KB)
- Tehnološka navodila za integrirano pridelavo poljščin (docx, 286 KB)
- Tehnološka navodila za integrirano pridelavo sadja (docx, 319 KB)
- Tehnološka navodila za integrirano pridelavo zelenjave (doc, 2 MB)
Koristne povezave
- Uprava RS za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin
- FITO-INFO seznam registriranih fitofarmacevtskih sredstev
- Inštitut za kontrolo in certifikacijo v kmetijstvu
- Inštitut za kontrolo in certifikacijo v kmeitjstvu in gozdarstvu
- Bureau Veritas
- Opazovalno-napovedovalna služba za varstvo rastlin Slovenije
- Slovensko združenje za integrirano pridelavo zelenjave