Zapisniki za vzorčenje na salmonelo in določeni laboratoriji
Zapisnik o vzorčenju na salmonelo s katerim nosilec živilske dejavnosti dostavi vzorce v laboratorij mora vsebovati podatke iz Priloge 3 (vzorčenje v valilnici) ali Priloge 4 (vzorčenje na gospodarstvu) pravilnika. Nosilec živilske dejavnosti si lahko obrazec zapisnika z zahtevanimi podatki pripravi sam ali uporabi že pripravljene obrazce.
-
Zapisnik ob vzorčenju v valilnici
Samo za matične jateObrazci, prijavnice- Zapisnik valilnica (docx, 21 KB)
Seznam določenih laboratorijev
Na seznam določenih laboratorijev, ki sodelujejo v programih nadzora salmonel so vpisani naslednji laboratoriji:
- NVI – IMP, Laboratorij za bakteriologijo in mikologijo, Gerbičeva 60, 1000 Ljubljana.
- NVI Enota CELJE, Trnoveljska cesta 1, 3000 Celje.
- NVI Enota MARIBOR-PTUJ, Karantanska ulica 37, 2000 Maribor.
- NVI Enota NOVA GORICA, Pri hrastu 18, 5000 Nova Gorica.
- NVI Enota KRANJ, Kranjska cesta 16, 4202 Naklo.
- NVI Enota NOVO MESTO, Šmarješka cesta 2, 8000 Novo mesto.
- PIVKA PERUTNINARSTVO d.d. (mikrobiološki laboratorij), Kal 1, 6257 Pivka.
- PERUTNINA PTUJ d.d. (mikrobiološki laboratorij), Potrčeva cesta 10, 2250 Ptuj.
Priporočljivo je, da kontaktirate laboratorij pred prvo dostavo vzorcev.