SI10.01 Sektorske intervencije za sadje in zelenjavo – naložbe in raziskave
Intervencija obsega sedem podintervencij:
- Načrtovanje in organizacija proizvodnje
- Izboljšanje uporabe vode in gospodarjenje z njo
- Zmanjševanje količin nerazgradljivih odpadkov pri pridelavi in predelavi
- Prilagoditev tehnologije pridelave sadja in zelenjave na podnebne spremembe
- Ohranjanje tal pri pridelavi sadja in zelenjave
- Izboljšanje kakovosti proizvodov
- Raziskave in razvoj v sektorju sadja in zelenjave
Načrtovanje in organizacija proizvodnje
Za zagotovitev, da je proizvodnja vseh članov organizacije proizvajalcev ustrezna za trg, je treba vlagati predvsem v tehnologije pridelave, z osredotočenostjo na načrtovanje. Tako kratkoročno kot dolgoročno načrtovanje bo omogočilo trženje celotne proizvodnje organizacije proizvajalcev in zagotavljanje zadostnih količin kakovostnih pridelkov na tržnih mestih.
Izboljšanje uporabe vode in gospodarjenje z njo
Podnebne spremembe in vremenski ekstremi močno vplivajo na pridelavo sadja in zelenjave, ki večinoma poteka na prostem, zaradi česar je pomembna zaščita naravnega vira - vode. Zaradi izpostavljenosti vremenskim dejavnikom sta ključna ukrepa npr. namakanje in oroševanje. Cilji vključujejo zmanjševanje negativnih vplivov intenzivne pridelave na kakovost vode ter spodbujanje namensko prilagojene uporabe vode in ustreznih namakalnih tehnik.
Zmanjševanje količin nerazgradljivih odpadkov
Intenzivna pridelava lahko povečuje onesnaževanje, zato je pomembna uporaba okoljsko sprejemljivih materialov. Zmanjšanje količine nerazgradljivih odpadkov ter njihova ponovna uporaba pozitivno vplivata na okolje in prispevata k ohranjanju biotske raznovrstnosti kmetijskih habitatov.
Prilagoditev tehnologije pridelave podnebnim spremembam
Podnebne spremembe povzročajo pogostejši pojav škodljivcev, bolezni in vremenskih tveganj. Zelenjava se v Sloveniji večinoma prideluje na prostem, sadjarstvo pa še nima zadostne zaščite proti toči, zmrzali in suši. Delež zaščitenih sadovnjakov ostaja prenizek. Stabilnost pridelka je ključna za ekonomski položaj pridelovalcev. Pomemben element prilagajanja so tudi kakovostna semena, sadike in podlage, prilagojene novim podnebnim razmeram.
Ohranjanje tal
Tla so največji zalogovnik ogljika in se odzivajo na podnebne spremembe. Z ustrezno obdelavo in povečanjem vsebnosti organske snovi se izboljša mikrobiološka aktivnost, zadrževalna sposobnost za vodo ter odpornost proti suši in eroziji. Cilj je zmanjšanje negativnih vplivov intenzivne pridelave na kakovost tal in biotsko raznovrstnost.
Izboljšanje kakovosti proizvodov
Učinkovit transport, skladiščenje in ravnanje s pridelki pomembno vplivajo na kakovost. Centri s skladišči, hladilnicami, sušilnicami omogočajo sezonsko neodvisno dobavo, kar zmanjšuje cenovna in dohodkovna nihanja ter povečuje stabilnost ponudbe.
Raziskave in razvoj
Za konkurenčnost sektorja je nujno vlaganje v raziskave in razvoj novih tehnoloških rešitev, z upoštevanjem okoljskih standardov in podnebnih izzivov. Pri vrtnarstvu je opazen tehnološki zaostanek, zlasti pri skladiščenju, pripravi in trženju zelenjave. Trenutne tehnologije ne omogočajo podaljšanja sezone pridelave, zmanjšanja vremenskih tveganj ali učinkovite rabe virov. Potrebna je vključitev umetne inteligence in strojnega učenja ter okrepitev področij, ki sledijo pridelavi – zlasti pakiranja.
Upravičenci
Upravičenci do podpore so organizacije proizvajalcev priznane na podlagi Uredbe (EU) št. 1308/2013.
Pogoji upravičenosti:
- priznanje organizacije proizvajalcev na podlagi Uredbe (EU) št. 1308/2013;
- vrednost tržne proizvodnje;
- odobren operativni program.
Načrtovanje in organizacija proizvodnje
Upravičeni stroški:
- naložbe s ciljem optimiziranja stroškov proizvodnje,
- izboljšanje postopkov in tehnologij za izboljšanje kakovosti pridelkov,
- naložbe v programsko opremo za načrtovanje proizvodnje,
- druge naložbe, vezane na izboljšanje načrtovanja proizvodnje.
Izboljšanje uporabe vode in gospodarjenje z njo
Upravičeni stroški:
- naložbe v nove namakalne naprave z učinkovitim vodnim izkoristkom,
- modernizacija obstoječih namakalnih naprav,
- pršilne tehnike z majhnimi izgubami,
- uvedba postopkov in tehnologij za zmanjšanje porabe vode pri pridelavi sadja in zelenjave, vključno s pripravo pridelkov za prodajo (čiščenje porabljenih in odpadnih voda).
- Naložbe v programsko opremo za namakanje,
- druge naložbe, vezane na izboljšanje uporabe vode in gospodarjenje z njo.
Naložbe v izboljšanje obstoječih namakalnih sistemov (tehnološke posodobitve) morajo biti skladne z zahtevami pri naložbah v namakalne sisteme v okviru programa razvoja podeželja. Do podpore so upravičene naložbe v tehnološke posodobitve namakalnih sistemov, pri katerih je bilo predhodno ocenjeno, da bi bili mogoči prihranki vode glede na tehnične parametre obstoječega objekta.
Zmanjševanje količin nerazgradljivih odpadkov pri procesu pridelave in predelave
Upravičeni stroški:
- oprema za preprečevanje nastajanja odpadkov pri pridelavi (biorazgradljive folije, biorazgradljive vrvice),
- oprema za preprečevanje nastajanja odpadkov pri predelavi in pripravi za trg (pakirna embalaža, označevanje blaga),
- oprema za razvoj sistema ponovne uporabe potrošnega materiala za shranjevanje pridelkov,
- naložbe v predelavo organskih odpadkov (kompostarne, oprema za drobljenje vej in ostankov pridelkov, oprema za predelavo odpadkov),
- druga oprema, ki je potrebna za zmanjševanje količin odpadkov pri procesu pridelave in predelave.
Prilagoditev tehnologije pridelave sadja in zelenjave na podnebne spremembe
Upravičeni stroški:
- naložbe za prilagajanje podnebnim spremembam:
- oprema za zaščito pred točo (trajne rešitve za zaščito pred neugodnimi vremenskimi pojavi),
- oprema za zaščito pred zmrzaljo (trajne rešitve pred neugodnimi vremenskimi pojavi),
- oprema za zaščito pred drugimi neugodnimi vremenskimi pojavi (pozeba) – trajne rešitve pred neugodnimi vremenskimi pojavi,
- oprema za namakanje,
- stroški nabave čebelnjakov in čmrljakov za optimalno opraševanje (večanje odpornosti kmetijskih površin z opraševanjem),
- postavitev in priprava rastlinjakov,
- modernizacija obstoječih rastlinjakov,
- oprema in pripomočki za izvajanje opazovalno napovedovalne dejavnosti,
- nakup računalniških naprav, programov z namenom prilagajanja na podnebne spremembe,
- nakup in optimizacija tehnične opreme za pridelavo na prostem in v pokritih površinah,
- oprema za zaščito pred boleznimi in škodljivci,
- druge naložbe, vezane na blažitev podnebnih sprememb in prilagajanje nanje.
- posebni stroški:
- stroški sadnih rastlin (sadike, cepiči) – podnebno prilagojene sorte (po priporočilih Javne službe v sadjarstvu in strokovnih priporočil EU o izboru sort),
- ekološko seme.
Ohranjanje tal pri pridelavi sadja in zelenjave
Upravičeni stroški:
- oprema za obdelavo tal, setev,
- oprema za odstranjevanje plevela,
- oprema za precizno gnojenje,
- oprema za precizno aplikacijo sredstev za zaščito rastlin,
- druga oprema za obdelavo tal, setev, sajenje, nego in pobiranje pridelkov,
- druge naložbe za ohranjanje tal, vključno s povečanjem zalog ogljika v tleh.
Izboljšanje kakovosti proizvodov
Upravičeni stroški:
- postavitev hladilnic in skladiščnih prostorov,
- stroški izboljšanja in posodobitev tehnik skladiščenja,
- nadgradnja transportnih vozil za hladilno skladiščenje ali transport v nadzorovani atmosferi,
- specifična oprema za ohranjanje kakovosti pridelkov,
- prenova obstoječih skladiščih prostorov,
- druge naložbe, vezane na izboljšanje kakovosti proizvodov.
Raziskave in razvoj v sektorju sadja in zelenjave
Upravičeni stroški:
- raziskovalne dejavnosti na področju ohranjanja tal, uporabe vode in prilagajanju podnebnim spremembam,
- alternativne zaščite rastlin pred boleznimi in škodljivci,
- razvoj tehnologij za povečanje produktivnosti, učinkovitejše skladiščenje,
- raziskave na področju pridelkov in postopkov, testiranje novih sort na različnih lokacijah,
- vpeljava umetne inteligence ter strojnega učenja v proces pridelave in predelave,
- materialni stroški in stroški za zaposlene za namen raziskav,
- oprema za namen raziskovalne dejavnosti, za izvedbo poskusov,
- drugi stroški, naložbe povezani z izvedbo raziskav.
Oblika podpore
Oblika podpore v okviru podintervencij:
- Načrtovanje in organizacija proizvodnje: Kritje 50 odstotkov upravičenih stroškov s strani Evropske unije (EU).
- Raziskave in razvoj v sektorju sadja in zelenjave: Kritje 50 odstotkov upravičenih stroškov s strani EU. Omejitev se lahko poveča na 80 odstotkov, če ti odhodki predstavljajo vsaj 5 odstotkov vseh odhodkov v okviru operativnega programa.
- Izboljšanje uporabe vode in gospodarjenje z njo, Zmanjševanje količin nerazgradljivih odpadkov pri pridelavi in predelavi, Prilagoditev tehnologije pridelave sadja in zelenjave podnebnim spremembam, Ohranjanje tal pri pridelavi sadja in zelenjave: Kritje 50 odstotkov upravičenih stroškov s strani EU. Izjema: Stopnja podpore se lahko poveča na 80 odstotkov, če so odhodki povezani s cilji iz člena 46(e) in (f) Uredbe (EU) 2021/2115 in predstavljajo vsaj 20 odstotkov vseh odhodkov v okviru operativnega programa.
- Izboljšanje kakovosti proizvodov: Kritje 50 odstotkov upravičenih stroškov s strani EU.