Sir iz kozjega mleka
UVHVVR je v okviru uradnega vzorčenja odvzela vzorec kozjega sira, v katerem je bila ugotovljena Listeria monocytogenes.
-
Kategorija
Živila
-
Opis izdelka (tip/oznaka)
Sir iz kozjega mleka; sir iz polnomastnega mleka; datum proizvodnje: 16.8.2025; rok uporabe: 16.10.2025
-
Proizvajalec
Kmetija PR' FRČEJ, p. Blejska Dobrava
-
Vrsta tveganja
Mikrobiološka tveganja
-
Država porekla
Slovenija
-
Opis tveganja
Prisotnost bakterije Listeria monocytogenes.
-
Ukrep
Zadržanje živila v skladišču, uničenje.
-
Priporočila uporabniku
Živilo ni na trgu.