Mleto mešano meso
UVHVVR je v okviru uradnega nadzora odvzela vzorec mletega mešanega mesa, v katerem je bila ugotovljena prisotnost bakterije Escherichia coli z verotoksičnimi lastnostmi.
-
Kategorija
Živila
-
Slika
-
Opis izdelka (tip/oznaka)
Mleto mešano meso (blagovna znamka: NAŠA MESNICA); lot: 2753778; rok uporabe: porabiti do 9.9.2026.
-
Proizvajalec
Mesarstvo Oblak d.o.o., p. Žiri
-
Distributer
LIDL Slovenija d.o.o.
-
Vrsta tveganja
Mikrobiološka tveganja
-
Država porekla
Slovenija
-
Opis tveganja
Bakterija sodi v skupino bakterij, ki lahko povzročajo hemoragični kolitis in hemolitični uremični sindrom. Pri temperaturi višji od pasterilizacije (v notranjosti izdelka), ki jo predvideva običajen postopek priprave tega živila, bakterije propadejo. Uživanje nezadostno termično obdelanega živila, zaradi prisotnosti VTEC/STEC, predstavlja tveganje za zdravje.
-
Ukrep
Živilu je potekel rok uporabe.
-
Priporočila uporabniku
V kolikor so potrošniki izdelek zamrznili, naj ga zavržejo.
