Čevapčiči
UVHVVR je v okviru rednega vzorčenja odvzela vzorec čevapčičev, v katerem je uradni laboratorij ugotovil prisotnost bakterije Escherichia coli z verotoksičnimi lastnostmi.
-
Kategorija
Živila
-
Podkategorija
Meso in mesni izdelki
-
Slika
-
-
Opis izdelka (tip/oznaka)
Čevapčiči; Lot: 379, 380; rok uporabe: 13.06.2024
-
Distributer
Mesnica Štef, Liminjanska cesta 111, Portorož
-
Vrsta tveganja
Mikrobiološka tveganja
-
Država porekla
Slovenija
-
Opis tveganja
Omenjena bakterija spada v skupino bakterij, ki lahko povzročajo hemoragični kolitise in hemolitični uremični sidrom.
-
Priporočila uporabniku
Živilu je pretekel rok uporabnosti. V kolikor so potrošniki izdelek zamrznili, naj ga zavržejo ali vrnejo na mesto nakupa. Sicer zadostna termična obdelava (središčna temperatura najmanj 74⁰C) bakterijo uniči.
