Dobra praksa SKP: Kmetija Puhan
Začetki dopolnilne turistične dejavnosti na kmetiji Puhan, ki obsega 11 hektarjev (ha) njiv, 2 ha vinograda in 1 ha gozda, segajo v leto 1997. Kulinarična ponudba kmetije Puhan je zdrava in raznolika hrana ter pijača, ki temelji na kulinarični dediščini Prekmurja. Večino surovin pridelajo na lastni kmetiji v Černelavcih.
Vinska klet | Avtor: Kmetija Puhan
Glavne aktivnosti
Prizidali so skladiščne prostore z nadstreškom, zgradili dvigalo do kletnih prostorov, plinificirali kuhinjo in kupili kuhinjsko opremo, vgradili filter za vodo in delno zasteklili teraso.
Rezultati/ koristi
Z investicijo so povečali konkurenčnost in dohodek kmetije, delo je bolj učinkovito, zmanjšali so porabo energije, izboljšali delovne pogoje in pogoje bivanja za goste. Posredno se je izboljšala kakovost življenja družine. Turistično ponudbo bodo v prihodnje nadgradili z delavnicami učenja kuhanja, zdrave prehrane in prekmurske kuhinje.
Jedilnica z lesenimi mizami in stoli | Avtor: Kmetija Puhan
