Slovenska zastava kot jamstvo za 100-odstotno slovensko pot kmetijskega proizvoda ali živila

Današnji dogodek v Kopru je povezal ključne akterje prehranske verige – od države in kmetijskih zadrug do predelovalne industrije in vrhunske kulinarike. Za vse njih, še posebej pa za potrošnike, uporaba slovenske zastave pomeni absolutno jamstvo za 100-odstotno slovensko pot kmetijskega proizvoda ali živila. To je pomemben korak k večji prepoznavnosti slovenske hrane na policah in dodatno krepi zaupanje potrošnikov v domače proizvode, vključene v sheme kakovosti, ki že sedaj zagotavljajo slovensko poreklo.

Pravilnik o uporabi oznake z grafično podobo zastave Republike Slovenije pri označevanju kmetijskih proizvodov in živil iz shem kakovosti je bil v Uradnem listu RS objavljen v petek, 6. marca 2026, in bo začel veljati petnajsti dan po objavi, torej 21. marca 2026. S tem dnem bodo lahko proizvajalci, ki izpolnjujejo vse predpisane pogoje, pričeli svoje proizvode označevati z grafično podobo slovenske zastave. Uporaba zastave je namenjena kmetijskim proizvodom in živilom, ki so vključeni v sheme kakovosti in pri katerih so vse faze – pridelava, predelava in pakiranje – zagotovljene v Sloveniji. To so sheme: izbrana kakovost – Slovenija, integrirani kmetijski proizvodi, ekološki proizvodi (Kmetijstvo Slovenija), zaščitena označba porekla, višja kakovost, zlati standard dobrobiti ter neobvezne navedbe kakovosti (npr. gorski proizvod). Oznaka bo potrošnikom omogočila, da na prvi pogled prepoznajo proizvode iz shem kakovosti, ki zagotavljajo slovensko poreklo in višjo kakovost.

 Ko izberemo slovenski proizvod, ne izberemo le hrane. Izberemo trud naših kmetov, ohranjanje podeželja, kratke dobavne verige in trajnostno prihodnost naše države. Zato verjamem, da bo podoba slovenske zastave na naših živilih postala simbol zaupanja, kakovosti in ponosa na to, kar ustvarjamo doma.

Mateja Čalušić
ministrica za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano 

Pravico do uporabe oznake z zastavo imajo vsi proizvajalci, ki so za svoje proizvode prejeli certifikat certifikacijskega organa za eno od zgoraj navedenih shem kakovosti. Uporaba oznake je prostovoljna, proizvajalec pa mora svojo odločitev o uporabi predhodno pisno sporočiti certifikacijskemu organu. Zastavica na izdelku jamči, da je kmetijski proizvod ali živilo vključeno v shemo kakovosti, ki v celoti zagotavlja slovensko pridelavo in predelavo, oziroma da so živali rojene, rejene in predelane v Sloveniji, izdelek pa ustrezno pakiran pri nas.

Za proizvajalce predstavlja uvedba oznake pomembno prednost, saj omogoča večjo prepoznavnost njihovih kakovostnih izdelkov na prodajnih mestih ter jasno razlikovanje od tujih konkurenčnih proizvodov, ki ne izpolnjujejo pogojev slovenskega porekla. Za potrošnike pa je oznaka dodatno in zanesljivo dokazilo, da kupujejo živila domače pridelave in predelave, ki so vključena v eno od zgoraj navedenih shem kakovosti.

Nadzor nad uporabo oznake bo izvajala Uprava Republike Slovenije za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin, ki bo preverjala skladnost uporabe oznake s pravilnikom. Na ministrstvu opažamo, da je glede uporabe zastave zanimanje že izkazalo več proizvajalcev in njihovih združenj, ki so že sedaj vključeni v eno od zgoraj navedenih shem kakovosti, zato pričakujemo, da se bo zanimanje po objavi pravilnika še povečalo.

Grafična podoba oznake temelji na uradni zastavi Republike Slovenije, ki se sme uporabljati le v obliki in na način, določen z zakonodajo. Pri uporabi je treba upoštevati tudi pravila iz pravilnika, ki ureja uporabo grafične podobe zastave: oznaka mora biti jasno vidna in nameščena v istem vidnem polju ter neposredno ob nacionalnem znaku ali simbolu EU; razmerje med znaki mora biti 1 : 1, kar pomeni, da mora biti višina zastavice enaka višini grafičnega dela nacionalnih znakov ali simbolov EU; oznaka in drugi simboli se ne smejo prekrivati ali dotikati. 

Uvedba nove zastavice predstavlja pomemben korak k večji preglednosti označevanja slovenskih proizvodov iz shem kakovosti ter krepitvi zaupanja v domačo prehransko verigo. Ministrstvo verjame, da bo oznaka prispevala k boljši prepoznavnosti kakovostne slovenske hrane ter omogočila potrošnikom še bolj informirane odločitve pri nakupu.

Na dogodku so sodelovali tudi direktor Kmetijske zadruge Tolmin Nikola Šavle, vodja odkupa svežega sadja in zelenjave pri KGZ Sloga Marija Mehle, podžupanja Mestne občine Koper Mateja Hrvatin Kozlovič in kuharski mojster Luka Pangos.

Direktor zadruge Tolmin Nikola Šavle pozdravlja uporabo podobe slovenske zastave na kmetijskih proizvodih in živilih: »Slovenski živilski proizvodi zagotovo predstavljajo nadstandard v primerjavi s tistimi, ki pridejo od daleč. Prav je, da se te izdelke označi tako, da jih bo kupec na policah lažje prepoznal in da mu ta zastavica jamči kakovost, poreklo in dodano vrednost.«

Vodja odkupa svežega sadja in zelenjave pri KGZ Sloga Marija Mehle o pomenu uporabe zastave za kmete in potrošnike: »Kmet bo s tem dobil priznanje, da so njegovi izdelki, pridelki res prepoznani, da je pomemben za slovensko podeželje in za slovenske kupce. Za kupca pa je zelo pomembno dejstvo, da bo prek zastave prepoznal, da je živilo v Sloveniji resnično pridelano, predelano, spakirano in dostavljeno na police.«

S tem, ko bodo kmetijski proizvodi in živila lahko označeni s slovensko zastavo, bodo bolj privlačni  in prepoznavni tudi za turiste, kar je dodatna priložnost za promocijo Slovenije.