Ministrica Čalušić: »Zakonski paket prvič naslavlja celoten prehranski sistem«

Vlada je sprejela Zakon o zdravju živali, trije zakoni iz zakonskega paketa (Zakon o kmetijstvu, Zakon o hrani, Zakon o varni hrani in krmi), pa bodo zaradi redakcijskih popravkov sprejeti na prihodnji dopisni seji.

Zakon o zdravju živali ureja preprečevanje prenosljivih bolezni živali. Do zdaj ni bilo skupne strategije na ravni EU za obvladovanje bolezni, ukrepi pa so bili usmerjeni predvsem v zdravljenje oziroma izkoreninjenje bolezni.

Z novelo Zakona o kmetijstvu se opredeljuje trajnostno kmetijstvo kot ključno za vzpostavitev pravičnega, odpornega in podnebju prilagojenega prehranskega sistema. Zakon uvaja pravne podlage za blaženje in prilagajanje kmetijstva podnebnim spremembam ter spremljanje podnebnih, talnih in energetskih podatkov. Uvaja tri akcijske načrte – za mlade kmete, ekološko kmetovanje in območja z omejenimi dejavniki. S tem se spodbujata generacijska prenova in prehod v trajnostno pridelavo hrane. Kmetijska gospodarstva se klasificirajo, da bodo ukrepi bolj ciljno naravnani, prilagojeni različnim tipom kmetij in učinkovitejši. Zakon krepi položaj kmeta kot najšibkejšega člena v prehranski verigi. Poudarek je na sistemski ureditvi znanja in inovacijah v kmetijstvu, več pozornosti pa se namenja tudi digitalizaciji in zmanjševanju administrativnih bremen. Novost so tudi demonstracijska kmetijska gospodarstva, namenjena praktičnemu usposabljanju dijakov, študentov in prenosu znanja med kmeti.

Ministrica za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano Mateja Čalušić je poudarila: »Zakonski paket prvič v zgodovini Slovenije naslavlja celoten prehranski sistem, od kmeta, predelave do potrošnika.«

Zakon o hrani zagotavlja učinkovite pravne podlage za proizvodnjo kakovostne hrane, organiziranost agroživilskih verig in varovanje potrošnikov. Dodana vrednost zakona je nova shema kakovosti Zlati standard dobrobiti, ki predstavlja ključni korak k izboljšanju pogojev reje živali in predelave živil. Slovensko živinorejo z vidika konkurenčnosti postavlja pred države, ki imajo intenzivno živinorejo. Z zakonom se omogoča uporaba grafične podobe zastave Slovenije za označevanje kmetijskih proizvodov in živil slovenskega porekla s ciljem povečati njihovo prepoznavnost. Zakon o varni hrani in krmi sistemsko ureja varnost hrane in krme, vključno s prehranskimi dopolnili, živili za posebne skupine ter materiali in izdelki, ki prihajajo v stik z živili. Med drugim ureja prodajo živil na premičnih stojnicah izven tržnic oz. obcestno prodajo.