Presežena vrednost askorbinske kisline v zrezkih rumenoplavutega tuna

UVHVVR je v okviru letnega programa vzorčenja odvzela vzorec hitro zamrznjenih zrezkov rumenoplavutega tuna v prometu. Z analizo je bila ugotovljena presežena vsebnost dovoljenega aditiva -askorbinske kisline, živilo je ocenjeno kot neskladno.

Askorbinska kislina spada med dovoljene aditive v omenjeni skupini živil. V skladu z zakonodajo je odgovorni nosilec živilske dejavnosti zaradi ugotovljene neskladnosti sprožil postopek umika iz distribucijske verige.

 

Podatki o proizvodu:

Živilo: Hitro zamrznjeni zrezki rumenoplavutega tuna

Ime: Tun file zrezek, Coolhouse

Lot/Serija: 08305230758

Datum proizvodnje: 27.02.2023

Rok uporabe: 27.02.2025

Pakiranje: vakuumsko pakiranje, 150 -200 g

Proizvajalec: FRIME S.A.U., MCP, Španija

Distributer: FIN-TUN d.o.o., Grosuplje

Mesto vzorčenja: SPAR Slovenija d.o.o., Interspar Maribor, Pobreška cesta 18, MB

Datum vzorčenja: 21.9.2023

 

UVHVVR v okviru uradnega nadzora spremlja izvedbo umika živila iz prometa. Živilo je varno za uživanje, potrošniki ga lahko vrnejo na mesto nakupa.

Na vrh strani