Od istrske kužine do velikih šefov
Kdaj do
Kje KeBon Gastro Lab (Šmarska cesta 1, Koper)
Srednja šola Izola v okviru Meseca znanosti 2026 pripravlja kulinarični dogodek Od istrske kužine do velikih šefov.
Delavnica dijakinj in dijakov Srednje šole Izola bo prikazala veščine priprave najpreprostejših jedi po metodi Escoffiera (August Escoffier je utemeljitelj sodobne francoske kuhinje). Prisotne bodo povabili, da se preizkusijo v pripravi sestavin, spremljanju nastajanja jedi in ocenjevanju njihove ustreznosti.
