Minister Rončević: Tradicionalni slovenski zajtrk lani povezal skoraj 500 izobraževalnih zavodov

Slogan letošnjega Tradicionalnega slovenskega zajtrka je Slovensko na mizi – začnimo z zajtrkom! Na dogodku so bili predstavljeni letošnji poudarki projekta, potekala pa je tudi razprava o pomenu lokalno pridelane hrane, vlogi slovenskih kmetij in drugih partnerjev v prehranski verigi ter o pomenu vzgojno-izobraževalnih zavodov pri oblikovanju odnosa otrok in mladostnikov do hrane in povezovanju izobraževanja z deležniki prehranske verige.

Minister dr. Borut Rončević je poudaril, da je Tradicionalni slovenski zajtrk nepogrešljiv del našega vzgojno-izobraževalnega prostora in širše družbe, saj so prehranske navade naših otrok in mladostnikov izjemno pomembne.

»Na Ministrstvu za izobraževanje, znanost in mladino smo v sklopu reforme sistema vzgoje in izobraževanja postavili deset izhodišč. Eno izmed desetih izhodišč je tudi vzgoja za večjo stopnjo domoljubja, nacionalne pripadnosti, kamor spada vse, kar nas povezuje kot slovenski narod. Zagotovo je naša kulinarika en del tega in to bomo vzpodbujali še naprej. Tradicionalni slovenski zajtrk je lani povezal skoraj 500 vzgojno-izobraževalnih zavodov. To je pomemben dosežek, v prihodnje pa nameravamo k sodelovanju pritegniti še več zavodov.«

Organizirana šolska prehrana, ki jo imamo v slovenskih vzgojno-izobraževalnih zavodih, je ena izmed kakovostnejših v Evropi. Spodbuja razvijanje kulture prehranjevanja in spoštljivega odnosa do hrane. Minister pa je poudaril tudi vlogo staršev, saj je predvsem dober zgled odraslih ključen za utrjevanje zdravih in odgovornih prehranskih navad.

»Spodbujal bi starše, da otroke izobražujejo o pomenu lokalno pridelane hrane, ki nima samo prehransko ampak tudi kulturno ter okoljsko vrednost. Ni namreč vseeno, če jabolko pripelješ iz sosednje vasi ali pa iz Španije, kajne? Okoljski odtis je v slednjem primeru seveda precej večji.«

Minister se je ob 15. obletnici projekta tudi zahvalil vsem vzgojno-izobraževalnim zavodom, zaposlenim, staršem, slovenskim pridelovalcem in drugim partnerjem, ki s svojim delom prispevajo k uresničevanju ciljev tega projekta.