Minister Cigler Kralj: Močne zadruge in kratke verige za uspešno slovensko kmetijstvo

Minister je ob obisku poudaril: »Kmetijska zadruga Tolmin je primer dobre prakse v verigi lokalne samooskrbe. Kmetom zagotavlja dostopen repromaterial in vse, kar potrebujejo za kmetovanje, na drugi strani pa stabilen odkup ter dobre cene za meso, mleko in druge pridelke.«

Posebej je izpostavil pomen ustvarjanja dodane vrednosti domačim surovinam. Po njegovih besedah Kmetijska zadruga Tolmin in njene dejavnosti dokazujejo, da se tradicija in sodobni tržni pristopi lahko uspešno dopolnjujejo. Obujanje tradicionalnih blagovnih znamk in lokalnih jedi prispeva k prepoznavnosti regije, boljšim prihodkom kmetov in ohranjanju lokalne identitete.

Pozitivno je ocenil tudi usmerjenost zadruge in Mlekarne Planika v kakovostno hrano iz lokalnih surovin: »Predvsem pa vidim, da ostajajo zavezani zdravi hrani, kratkim verigam, čim manj predelave in čim manj oziroma nič aditivov, tako v mlečnih kot mesnih proizvodih.«

Ob tem je poudaril vlogo potrošnikov pri podpori domači pridelavi: »Vidim, da se potrošniki na takšne izdelke zelo dobro odzivajo in jih kupujejo. Prav s tem lahko najbolj podpremo slovenske kmete.«

Kmetijska zadruga Tolmin že desetletja povezuje kmete zgornjega Posočja ter predstavlja pomemben steber lokalnega gospodarstva. S stabilnim odkupom, oskrbo z repromaterialom in razvojem lastne predelave pomembno prispeva k ohranjanju kmetijske dejavnosti in poseljenosti podeželja.

Minister se je srečal tudi s kmeti. Pogovori so bili namenjeni predvsem prihodnji usmeritvi kmetijske politike, zmanjševanju administrativnih bremen in težavam, ki jih na območju povzročajo divjad in zveri.

»Imeli smo dobre pogovore o tem, kako zastaviti kmetijsko politiko v prihodnje, da bo kmetom v podporo in jim ne bo postavljala dodatnih ovir,« je dejal minister ter dodal, da želi ministrstvo v prihodnjem programskem obdobju več pozornosti nameniti tako proizvodno usmerjenim kmetijam kot tudi tistim, ki skrbijo za ohranjanje kulturne krajine.

Posebej je izpostavil vlogo Mlekarne Planika, ki tudi v času zahtevnih razmer na evropskem mlečnem trgu ohranja podporo domačim pridelovalcem mleka: »Mlekarna Planika v letošnjem letu, ko se mlečni sektor po vsej Evropi sooča s krizo, ni znižala odkupne cene mleka. Za to jim lahko samo čestitam in se zahvalim. Tudi pridelovalci mleka zelo cenijo to podporo, ki jim pomaga obstati tudi v težkih razmerah.«

Močne zadruge, povezana živilsko-predelovalna industrija v slovenski lasti ter tesno sodelovanje med kmeti in predelovalci so ključni za večjo prehransko varnost države, odpornejše prehranske verige in dolgoročen razvoj slovenskega podeželja. Obisk Kmetijske zadruge Tolmin in Mlekarne Planika zato predstavlja dober primer smeri, ki jo želi ministrstvo spodbujati tudi v prihodnje: več povezovanja, več domače predelave, več dodane vrednosti za kmete in več kakovostne lokalne hrane na krožnikih potrošnikov.