Minister Janez Cigler Kralj: »Slovensko oljkarstvo ima velik razvojni potencial«
Slovensko oljkarstvo temelji predvsem na manjših družinskih kmetijah. Večina oljkarjev obdeluje majhne in razdrobljene oljčnike, pogosto na zahtevnih terasastih in strmih terenih. Med največjimi izzivi panoge so podnebne spremembe, ki prinašajo pogostejše pozebe in sušo, visoki stroški zemljišč ter staranje nosilcev kmetijskih gospodarstev. Za dolgoročni razvoj bodo zato ključni ukrepi za generacijsko prenovo, povečanje konkurenčnosti in vlaganja v sodobne tehnologije pridelave.
Minister Janez Cigler Kralj je ob tem poudaril: »Slovensko oljkarstvo vidim kot eno najbolj perspektivnih kmetijskih panog, ki kljub številnim izzivom izkazuje razvojni potencial in raste. Njegova prihodnost ni v velikih količinah, temveč v vrhunski kakovosti, po kateri je slovensko oljčno olje prepoznano doma in v tujini. Naša naloga je, da skupaj z oljkarji, stroko in stanovskimi organizacijami poiščemo rešitve za največje izzive panoge, od razdrobljenosti zemljišč in dostopa do kmetijskih površin do namakanja in zmanjševanja administrativnih bremen. Posebno pozornost moramo nameniti mladim prevzemnikom, saj brez njih ni prihodnosti slovenskega oljkarstva. Z bolj ciljno usmerjenimi ukrepi, vlaganji v vodno infrastrukturo, povezovanjem pridelovalcev ter podporo kakovostni domači pridelavi lahko okrepimo konkurenčnost sektorja in ohranimo pomembno vlogo oljkarstva pri razvoju slovenskega podeželja in kulturne krajine.«
Minister je izpostavil tudi rast oljkarskih površin ter veliko zaupanje potrošnikov v kakovost slovenskega oljčnega olja. Med prednostnimi nalogami Ministrstva za kmetijstvo je navedel pospešitev vlaganj v namakalne sisteme in odpravo administrativnih ovir, saj so prav voda, razvojne investicije in manj birokracije ključni pogoji za konkurenčno in trajnostno prihodnost slovenskega oljkarstva.
Slovensko oljkarstvo je pomembna in perspektivna kmetijska panoga, najbolj razširjena v Slovenski Istri, vse hitreje pa se razvija tudi na Goriškem, v Brdih, Vipavski dolini in na Krasu. Čeprav je pridelava v evropskem merilu količinsko majhna, slovensko oljčno olje slovi po vrhunski kakovosti, kar potrjuje tudi zaščitena označba porekla Ekstra deviško oljčno olje Slovenske Istre. Zaradi naraščajočega povpraševanja ostaja krepitev domače pridelave ena ključnih razvojnih priložnosti panoge.
Razvoj oljkarstva je usmerjen v povečanje kakovostne in trajnostne pridelave, večjo porabo domačega oljčnega olja ter povezovanje panoge s turizmom in ohranjanjem kulturne krajine. Leto 2025 je zaznamovala zelo dobra kakovost pridelka kljub nekoliko nižji količini, za letino 2026 pa strokovnjaki napovedujejo kakovostno letino oljčnega olja in namiznih oljk.
