Združeni narodi so 7. junij razglasili za svetovni dan varne hrane, ki ga bomo letos obeležili prvič. Dan, ki bi ga moralo človeštvo posvetiti zavedanju, kaj pomeni varna hrana in kašna vrednota je to za človeštvo. To zavedanje moramo deliti tako stroka kot tudi vse javnosti, ki delujejo v naši družbi. Ta dan je pomemben za slovensko živilsko in prehransko oskrbovalno verigo. Enako ali pa še bolj pomemben je za slehernega potrošnika, ki dnevno lahko brezskrbno uživa živila, ki so na voljo na trgu. Pa je res tako? Kaj vse bi še morali postoriti, da bi temu bilo tako?

Za udeležbo na konferenci je potrebna prijava na http://www.ds-rs.si/?q=node/4651